Den opprinnelige
Margrethe-bolle fra Rosti

Margrethe-bollen fås i mange flotte farger, i hele 10 forskjellige størrelser. Meget egnet til tilberedning, men kan selvfølgelig også brukes til f.eks. servering.

Eventyret om Margrethe-bollen

Rolf Fahrenholtz og Stig Jørgensen ville gjerne legge til et sett bakeboller til Rostis sortement med melaminprodukter. I 1947 kjøpte de prøver av bakeboller i alle tenkelige størrelser, former og materialer, og spurte et stort antall husmødre om disse bollenes fordeler og mangler. Resultatet var at husmødrene ønsket en rundbuet bolle som skulle være så romslig og samtidig så høy at det både kunne piskes og røres i den, uten at innholdet fløt over. Den skulle samtidig ha helletut og et godt grep. Man diskuterte den optimale utnyttelsen av melaminets egenskaper med teknikere, og ut fra dette omfattende materiale ble kravene til den ideelle bakebollen definert.

Neste steg var å finne en designer som kunne forene disse kravene med et tidløst og funksjonelt design. Valget falt på Acton Bjørns og Sigvard Bernadottes tegnestue i København. På den tiden var Bernadotte & Bjørn et av få tegnestuer i Skandinavia som beskjeftiget seg med industriell design. Det var ikke mye penger til honoraret, så det skulle ikke brukes for mye tid på det, lød orderen internt på tegnestuen. Heldigvis var bollen på plass ved første forsøk, og med fire fargeforslag mot en liten ekstrabetaling var oppgaven løst. Rosti hadde fått en bolle som dekket funksjon, kvalitet og design.

Oppkalt etter niese

I 1950 kom bollen i produksjon. Noen år etter ønsket Sigvard Bernadotte å gi den et eget navn. Bernadotte var sønn av den svenske kong Gustav VI Adolf, bror til den danske dronning Ingrid og dermed onkel til prinsesse Margrethe. I 1953 var den danske tronfølgelov blitt endret, og den 13-årige Margrethes navn var på alles lepper. Bernadotte bad Det danske Hof om tillatelse til å benytte prinsessens navn til bollen. Det fikk han lov til, og året etter fikk bollen navnet sitt, Margrethe-bollen.

Etter dette ble bollen i julen 1954 lansert i tre størrelser, 2, 2,5 og 3 liter i pastellfargene hvit, gul, blå og grønn. Serien ble opp gjennom 1960 tallet utvidet til mange forskjellige størrelser og farger samt utstyrt med gummiring i bunnen, og det produseres nå lokk til alle størrelsene.

Margrethe-bollen er blitt et prisbelønnet, danskt designikon, som blant annet har vært avbildet på frimerker, og har også fast plass i den permanente samlingen på Museum of Modern Art i New York. På verdensbasis er det solgt mere enn 25 millioner Margrethe-boller.